时光流逝必然会带来衰老，而对女人来说，玻尿酸就是那个能让光阴逆转永远的神。

　　玻尿酸，这个曾经是明星贵妇玩家才配使用的东西，随着1986年凌沛学用独创的“生物发酵法”制备出国产玻尿酸，终于从神坛一步步走向平民化，发展出花样百出的产品：玻尿酸湿巾、玻尿酸内衣、甚至还有玻尿酸避孕套……

　　五花八门的玻尿酸产品

　　这些还不是最夸张的，最近，玻尿酸产品又盯上了我们的嘴和肠胃。

　　从今年1月份开始，五花八门的产品不停地上演新节目“舌尖上的玻尿酸”：玻尿酸咀嚼片、玻尿酸软糖、玻尿酸燕窝饮被相继推出。随后的3月，华熙生物推出透明质酸饮品品牌“水肌泉”。

　　“舌尖上的玻尿酸”

　　普通食物饮品被玻尿酸开过光后，果然都增添了不少黑科技神秘感，抱着好奇的心态打开某宝搜索“玻尿酸饮用水”，其中一家名为“汉口二厂”的网红品牌推出的“玻尿酸气泡水”格外吸引眼球。详情页里的广告显示，这一瓶水，相当于4张面膜、3支美容剂的68mg玻尿酸。

　　玻尿酸气泡水

　　这喝水就能顶3支美容剂的宣传不免让不少消费者蠢蠢欲动、疯狂下单，但也有不少人看完不免缓缓打出问号：花点小钱真就能抚平皱纹、抵抗衰老、重返十八？吃着零食喝着水也能变漂亮的口服玻尿酸方法真的靠谱吗？

　　一、玻尿酸是什么？

　　透明质酸分子式

　　玻尿酸（hyaluronic acid，HA）也就是透明质酸。

　　它是一种由双糖（D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺）基本结构组成的糖胺聚糖，是一种透明的胶状物质。这种强大的储水物质，天然存在于我们的人体里，主要分布在我们的眼睛，骨关节，皮肤和神经组织中，1克透明质酸可以储存它本身体积100倍以上的水。[1]

　　人体内透明质酸的含量平均是15克左右，而且我们皮肤原有的透明质酸处于不断更新代谢的动态过程中，其中约有三分之一会每天被分解掉并重新合成，按这个降解速度，50岁的人体内的透明质酸含量都不及20岁人的一半。[2]

　　一旦降解的速度超过生成的速度，皮肤干燥、皱纹，骨骼疏松，软骨疾病，动脉硬化，免疫力低下等与衰老相关的问题就接踵而来。正因如此，通过各种手段补充玻尿酸，才成为很多人抗老、保湿的不二选择。

　　二、这玻尿酸真的能吃进嘴里吗？

　　从法律法规上来说，玻尿酸还真能吃！

　　图源：国家卫健委

　　今年1月7号，国家卫健委发布相关公告，批准透明质酸钠为新食品原料，可应用于普通食品添加。[3]

　　因此对于那些严格按照法规生产的玻尿酸食品的安全性，不必太过担心。

　　另外，批准公告里也对剂量明确给出了指导：每天推荐食用量不超过200毫克，在这个剂量下口服是相对安全的。

　　三、干了这瓶玻尿酸水，真的有用吗？

　　1.喝了玻尿酸并不等于完全吸收了它

　　理论上看，口服透明质酸可以补充皮肤的透明质酸含量，改善皮肤缺水和衰老。但是人类真的可以这么随心所欲吗？想要以形补形，那你得先过得了人体吸收代谢体制这一关。

　　玻尿酸作为大分子的多糖类物质，吃进去的是大分子物质，经过消化系统以后，玻尿酸已然不再是原本的它了，在胃肠道的消化分解下，先转化成小分子的糖，才能被人体吸收利用，但根据每个人的身体特点不同，小分子糖能组装成什么又是另一回事了。

　　因此，食用玻尿酸饮品可以理解为帮助你摄入了水和小分子糖，然后水分会被运送到全身，补充各处的水分，也包括皮肤在内。

　　照个道理，喝了玻尿酸饮用水确实会为身体补水，但起作用的就是水，玻尿酸很多都已被代谢和排出，你可能就是喝了个寂寞，直接补作用不大。那些吃下去的玻尿酸，能稳定“长”在脸上的，少之又少。

　　2.口服玻尿酸产品目前还处于初级阶段

　　玻尿酸应用于食品在我国还是处于初级阶段，透明质酸钠刚刚才准入到食品，整体的配方、产业链和生产技术都还不成熟，配方副作用和食品安全这块都没有认证。

　　且口服玻尿酸不是保健食品，就算口服玻尿酸拿到健字号，也需要经过临床验证毒副作用等流程，一般也最少需要四年的时间。

　　而玻尿酸饮料的爆火，必然引起追捧，到时市场上一拥而上的玻尿酸是否都能保证效果和安全？会不会出现滥竽充数者？答案都是未知。

　　3.口服玻尿酸有效性临床缺乏足够可靠证据

　　在临床上关于口服玻尿酸护肤的临床研究寥寥无几，仅有的几篇也不大经得起推敲。

　　比如，最近的一项由意大利学者发表于《临床与美容皮肤病学杂志》的随机对照临床研究。[3]

　　研究分为两组：一组实验组，每日服用营养补充剂（含200毫克的透明质酸、500毫克的 L-肌肽、400毫克的甲基磺酰甲烷）；另一组为对照组，服用等量的安慰剂。

　　实验60天后，检测出实验组的皮肤状态有所改善，而对照组没有变化，于是得出玻尿酸能改善面部皮肤的结论。

　　但这样的实验设计是有一定问题的，因为给实验组服用的营养剂里，并不是只有玻尿酸，玻尿酸也不是含量最高的成分，所以皮肤状态改善了也不能确定是否是玻尿酸真正发挥了作用。

　　四、想要使用玻尿酸，方法要选对！

　　虽然说盲目追风口服的玻尿酸容易踩坑，但是玻尿酸的保湿、抗衰、除皱功效还是十分诱人。这种天然的圣品该如何使用？可以选用以下两种方法：

　　1.注射填充

　　注射填充是补充玻尿酸最有效的方法，也就是医美水光针。借助水光枪，将透明质酸等营养物质，精准注入皮肤特定层次。但是这个方法风险系数也比较高，且“入坑就没有回头路”，价格高昂。

　　2.外用

　　作为化妆品使用的玻尿酸和其他常见的保湿剂（丙二醇、甘油、尿素）相比，保湿功效确实略胜一筹，并且多数玻尿酸制剂没有油腻感，使用之后会立刻在皮肤表面形成一层薄膜，使皮肤变得光滑滋润。

　　口服玻尿酸能否有用是门玄学，买一箱玻尿酸饮用水，我们不一定能收获beauty，但商家确实能实打实拿到money。与其费尽心思尝试各种玻尿酸食品来抗老，不如多花点时间，用心做好防晒。毕竟，比自然衰老还可怕的是光老化。

　　参考文献：

　　【1】Chinatsu Kawada，Ingested hyaluronan moisturizes dry skin[J]，Kawada et al. Nutrition Journal 2014， 13：70.

　　【2】Mc Gill. Is Hyaluronic Acid All Hype？https：//www.mcgill.ca/oss/article/health-quackery/hyaluronic-acid-all-hype

　　【3】国家卫健委《关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告》

　　【4】Randomized，Placebo-controlled Study of a Nutraceutical Based on Hyaluronic Acid， L-carnosine， and Methylsulfonylmethane in Facial Skin Aesthetics and Well-being[J]. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology，2019，12(4).

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