婴儿成长过程中，随着牙齿的逐渐长出，奶粉已无法满足其营养需求，适时添加主食显得尤为重要。水饺作为婴儿主食之一，营养丰富、易于消化，对婴儿健康大有裨益。那么，如何制作出婴儿喜爱的水饺呢？

做法一：胡萝卜豆腐紫菜虾饺

原料：面粉、胡萝卜汁、虾泥、豆腐、胡萝卜、紫菜。

调料：微量盐。

步骤：

1、用胡萝卜汁和面粉和成面团，静置一旁。

2、将胡萝卜擦成细丝；虾处理干净，加入少量水打成虾泥；豆腐用勺子或叉子捏碎。

3、将胡萝卜丝、虾泥、豆腐碎混合（可再加入一个鸡蛋），适量盐拌匀备用。

4、将面团搓成长条，分割成小剂子，擀成小圆皮，包入馅料，制成小饺子。

做法二：三鲜馅水饺

原料：面粉750克，猪肉500克，蔬菜750克。

配料：香油15克，酱油100克，精盐15克，味精4克，葱末15克，姜末5克。

步骤：

1、泡发虾仁，洗净木耳；将猪肉、虾仁、木耳剁碎成末；鸡蛋炒散备用。

2、将肉馅放入盆内，加入酱油搅拌均匀，分4次加入240克水，用力朝一个方向搅打，至肉馅粘稠，加入葱姜末、海米末、木耳末、熟鸡蛋、精盐、味精、香油，拌匀成三鲜馅。

3、将面粉放入盆内，加入350克水，和成适中面团，揉搓光滑稍饧。搓成长条，分割成50克10个的小剂子，按扁，擀成小圆皮，左手拿皮，右手打馅，双手合拢捏成饺子，煮熟即可。